Tercera feria de agroindustrias rurales de la Selva Lacandona

El Centro de Desarrollo Comunitario San José participó en la tercera Feria de las agroindustrias rurales de la Selva Lacandona. La feria está dedicada la comercialización y distribución de Productos Orgánicos, Artesanales y Ecoturísticos, y fue organizada por el Centro de Desarrollo Agroindustrias de Chiapas, los días 17 y 18 de octubre del presente año.

La Feria se realizó en la explanada del palacio municipal de San Cristóbal de Las Casas, de las 9 de la mañana a las 8 de la noche. Y formó parte del primer Festival Internacional de las Culturas.

La participación de instituciones de gobierno y organizaciones de la sociedad civil hizo de la feria un encuentro enriquecedor, pues estuvieron presentes la Secretaría de Turismo, el ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Café Museo Café, Casa Plena, Jovelissima, entre otros.

La Fundación León XIII participó con los programas de Seguridad Alimentaria y Economía Comunitaria y dio a conocer detalles de los procesos de comercialización de los productos que elaboran. Seguridad Alimentaria, por ejemplo, puso a la venta los manuales de crianza de aves de corral, purines, setas, cuidado de la tierra, secador y deshidratador solar, hortalizas orgánicas.

Economía Comunitaria, por su parte, comercializó textiles artesanales que realizan en conjunto con las artesanas de Chamula, San Andrés Larrainzar y Venustiano Carranza, entre otras comunidades.

“Nosotras vendimos camisas de manta, blusas serranas, chalinas, capitas tipo rebozo, bolsas de te, blusas de Aguacatenango y figuras de animalitos. A pesar de la competencia entre artesanos, todos convivimos, eso fue un buen resultado” fue lo que mencionó Aneli Resendíz, diseñadora de modas del área de Economía Comunitaria.

“Fue una buena oportunidad para dar a conocer el trabajo en conjunto que tenemos con alrededor de 43 comunidades del estado” comentó Marcelino Pérez Bolóm del programa de Seguridad Alimentaria.

La Fundación León XIII, Institución de Asistencia Privada, fue fundada en 1995 y, desde el Centro de Desarrollo Comunitario San José, ubicado en San Cristóbal de Las Casas, desarrolla programas orientados a mejorar la calidad de vida de distintas comunidades del sureste de México.

Texto Joyce Jiménez